Najbolja proteinska dijeta za mršavljenje za nedelju dana

Protein je neophodan element za normalno funkcionisanje organizma, odgovoran je za sintezu hormona i enzima odgovornih za metabolizam, smatra se glavnim građevinskim materijalom novih ćelija. Mnoge dijete ograničavaju unos proteinske hrane, zbog čega osoba počinje imati zdravstvene probleme. Međutim, proteinske dijete za brzo mršavljenje nisu takve, jer se baziraju na takvim proizvodima.

Uloga proteina u organizmu

Proteini se smatraju veoma važnim nutrijentima u ljudskom tijelu. Tokom procesa probave, oni se pretvaraju u aminokiseline, koje su potrebne za normalan rast mišića, održavanje zdravog stanja i aktivan život. Ako ih ima u malim količinama u ljudskom tijelu, to ukazuje na promjene u hormonalnom nivou, hronični umor ili probleme s jetrom. Proteini su posebno potrebni ljudima koji svoj život povezuju sa sportskim aktivnostima, jer su oni glavni materijal za izgradnju lijepog reljefa.

Opšti principi ishrane

Dok promatrate proteinsku dijetu za mršavljenje, trebate jesti frakciono svaka 3 sata, jesti male porcije, tako da se osjećaj gladi neće pojaviti. Ishrana treba da sadrži namirnice sa visokim sadržajem proteina, uključujući: ribu, tofu sir, mliječne proizvode, plodove mora i tako dalje. Ako jelovnik sadrži proizvode s ugljikohidratima, onda su dopušteni samo s niskim glikemijskim indeksom.

Pravila kuvanja

Kada ste na dijeti na proteinima, treba se pridržavati sljedećih pravila kuhanja:

1. Za dresiranje salata koristite isključivo ručno rađene umake. Majonez je preporučljivo zamijeniti soja sosom, a za preljev povrća koristiti kefir.
2. Prilikom pripreme paprikaša od povrća važno mu je dodati začine, preporučljivo je koristiti: mljeveni đumbir, origano i kari. Odabrane začine treba dodavati u malim količinama, jer treba da budu prisutni u jelu samo da bi naglasili ukus povrća.
3. Prilikom kuhanja mesnih proizvoda preporučuje se korištenje sljedećih začina kao dodataka: lovorov list, bijeli luk, slatki grašak.
4. Preporučuje se da voće u ishrani bude sirovo.
5. Koristiti kao pića: čaj, kafa, svježe cijeđeni sokovi, voćni napici i voćni napici.

Trajanje

Trajanje proteinske dijete ne bi trebalo da prelazi više od dve nedelje, idealno je da se pridržavate takve dijete od 1 nedelje do 10 dana. Ova preporuka je data kako ne bi došlo do ponovnog opterećenja jetre. Pauza mora biti najmanje 4 mjeseca. 10-dnevna proteinska dijeta je najpopularnija opcija.

Prednosti i nedostaci

Prednosti uključuju:

• visoka efikasnost takve prehrane omogućava vam da izgubite do 10 kilograma, au slučaju pretilosti i mnogo više;
• mali period pridržavanja;
• tokom dijete neće biti prevelike želje da se bilo šta pojede, za razliku od drugih dijeta;
• rezultat dobiven nakon dijete traje dugo vremena;
• dijeta insistira na obavljanju neke vrste fizičke aktivnosti, kao što su: fitnes, razne vežbe kod kuće, odlazak u teretanu;
• ishrana će biti raznovrsna;
• možete samostalno birati recepte za jela koja jedete.

Nedostaci visokoproteinske dijete za mršavljenje uključuju:

• takva prehrana ima značajno opterećenje na unutarnjim organima, posebno utječući na bubrege zbog potrošnje velike količine proteinskih proizvoda;
• zbog velike potrošnje proteina dolazi do neravnoteže minerala i vitamina potrebnih tijelu;
• pridržavanje dijete može uzrokovati poremećaje probavnog sistema;
• postoji rizik od moguće neravnoteže vode u tijelu;
• takva dijeta može pogoršati kronične bolesti i povećati krvni tlak.

Kontraindikacije

Kontraindikacije uključuju:

• poremećaji mišićno-koštanog sistema;
• period laktacije;
• poremećaji probavnog sistema;
• bilo kakve nepravilnosti u radu bubrega;
• bolest jetre;
• period rađanja djeteta;
• poremećaji kardiovaskularnog sistema.

Varijante

Postoje različite proteinske dijete za mršavljenje koje su razvili različiti stručnjaci.

Proteini-ugljikohidrati

Poteškoća gubitka težine dok se pridržavate proteinsko-ugljikohidratne dijete je u tome što se pri ograničavanju kalorijskog sadržaja u hrani sagorijeva ne masnoća, već mišićno tkivo.

Ova dijetalna hrana se sastoji od 3 faze:

1. Proteinski ciklus. Obično traje 2 do 3 dana. Zbog gubitka glikogena zbog nedostatka ugljikohidrata u ishrani, tijelo počinje postepeno sagorijevati masno tkivo. Deluje kao dan posta.
2. Ciklus ugljikohidrata. Potrebno je od 1 do 2 dana, a za to vrijeme ljudsko tijelo se puni glavnim izvorom energije - ugljikohidratima.
3. Mješoviti ciklus. U roku od 24 sata osoba će se hraniti umjereno, na jelovnik se dodaju i proteini i ugljikohidrati.

Atkins

U ovoj ishrani riba i meso su prisutni u ishrani u izbalansiranoj količini sa povrćem i voćem, dok je potrošnja ugljenih hidrata smanjena, a masti i proteini su prisutni u jelovniku u neograničenim količinama. Već u prvih 14 dana možete izgubiti od 3 do 5 kilograma.

Ducan

Glavni fokus dijete, koju je razvio nutricionista Ducan, je na svođenju ugljikohidrata na minimum, u ishrani su prisutni samo proteini, a kako bi se poboljšala probava, u ishranu se uključuju mekinje. Tehnika je podijeljena u 4 faze, svaka individualne dužine. Dijeta je prilično efikasna, a nakon 5 dana možete primijetiti gubitak težine od 3-5 kilograma.

Doktori

Osnovno pravilo ove dijete je izmjenjivanje proteinskih i ugljikohidratnih dana. Omogućava vam da izgubite oko 7 kilograma težine za 10 dana, a u nekim slučajevima neko uspije da se riješi i 10. Morat ćete jesti 5 puta dnevno, što će vam omogućiti da ne osjećate glad.

Preporuke za pridržavanje ove dijetetske namirnice:

• na proteinski dan treba da popijete 1 čašu tople vode na prazan stomak, a za doručak pojedite kuvano pileće jaje i začinsko bilje, koje se može koristiti kao: celer, kopar ili peršun;
• prije 15 sati treba jesti kuhanu piletinu bez kože, a dnevno jesti najmanje 800 grama mesa, podijeljeno u nekoliko obroka;
• na dan sa ugljenim hidratima možete pojesti ukupno do 5 kilograma povrća.

Šta možete jesti

Ako se odlučite na proteinsku dijetu, prije svega, trebate se upoznati sa listom dozvoljenih i zabranjenih namirnica kako biste dalje sastavili ispravnu prehranu.

Proteinske namirnice

Proteinska dijeta podrazumijeva šta možete, a šta ne možete jesti - lista namirnica je predstavljena u nastavku:

• morski plodovi;
• nemasno meso;
• povrće;
• meki i tvrdi sirevi;
• biljno ulje;
• žitarice, kao dodatak supi;
• iznutrice: bubrezi, jetra, pileći iznutrici, jezik i drugi;
• bjelance;
• sušeno voće;
• mlečni proizvodi sa niskim sadržajem masti.

Kako odabrati meso

Nemasno meso je glavni sadržaj proteina, zbog čega ga treba uključiti u ishranu dok se pridržavate ove dijete. Preporučljivo je dati prednost sljedećim mesnim proizvodima: patka, piletina, janjetina, govedina i ćuretina.

Sljedeće vrste mesnih proizvoda treba isključiti iz prehrane:

• kobasice;
• kobasice;
• Konzervirano meso;
• svinjetina;
• dimljeno meso.

Proteinska pića

Opcije pića:

1. Jednu kašiku bilo kog oraha pomiješajte sa kašikom meda i dobijenu smjesu dodajte u čašu sa 200 grama kefira.
2. Za kuhanje trebat ćete uzeti 130 grama nemasnog svježeg sira, 1 kašičicu mekinja, bilo koje voće i 130 grama nemasnog fermentiranog pečenog mlijeka.
3. U 250 grama mlijeka dodajte 2 kašike ovsenih pahuljica, bilo koje voće, 1 prstohvat cimeta i 150 grama nemasnog svježeg sira.
4. U 150 grama kefira treba da pomešate sledeće sastojke: kakao 1 kašiku, mekinje 1 kašiku i 100 grama nemasnog mladog sira.

Uzorak menija za nedelju dana

Proteinska dijeta za mršavljenje u obliku menija za nedelju dana:

ponedjeljak

1. Doručak. Čaj ili kafa sa nemasnim svježim sirom u količini od 200 grama.
2. Ručak. 1 velika narandža.
3. Večera. Smeđi rizik u malim količinama sa kuvanim pilećim fileom.
4. Užina. Proteinski napitak.
5. Večera. Kuvani riblji file sa salatom od povrća.

utorak

1. Doručak. Čaj i 2 kuvana jaja.
2. Ručak. 1 velika jabuka.
3. Večera. Pečena pileća prsa u količini od 100 grama sa malim komadom raženog hleba.
4. Užina. Čaša običnog jogurta.
5. Večera. Pečeni poluk sa salatom od povrća.

srijeda

1. Doručak. Heljdina kaša sa mlekom i kafom.
2. Ručak. Banana.
3. Večera. Supa od sira sa malim komadom crnog hleba.
4. Užina. Proteinski napitak.
5. Večera. 200 grama pečene jagnjetine sa salatom od povrća.

četvrtak

1. Doručak. Pileći omlet i nezaslađeni čaj.
2. Ručak. Grejpfrut i jabuka.
3. Večera. Supa od spanaća sa hrskavim hlebom.
4. Užina. Skut bez aditiva.
5. Večera. 150 grama ribe sa roštilja i svežeg povrća.

petak

1. Doručak. 150 grama nemasnog svježeg sira, kafa.
2. Ručak. 2 kolača od sira bez šećera.
3. Večera. Jetrica u pavlaci sa salatom od povrća.
4. Užina. Curd soufflé.
5. Večera. Omlet od dva jaja, svež paradajz.

Subota

1. Doručak. Par ovsenih kolača i čaša fermentisanog mleka.
2. Ručak. Apple.
3. Večera. Juha od povrća, 150 grama pilećih prsa, kriška hleba od celog zrna.
4. Užina. Mliječni žele.
5. Večera. Kuvana junetina u količini od 150 grama sa kupus salatom.

Nedjelja

1. Doručak. Ovsene palačinke sa čajem.
2. Ručak. Dvije mandarine.
3. Večera. Pileći kotleti sa 200 grama šparoga.
4. Užina. Proteinski napitak.
5. Večera. 200 grama ribe kuvane na pari, sveže povrće.

Kako izaci

Kada se završi proteinska dijeta od 4 nedelje u vidu jelovnika i postigne se željeni rezultat, to ne znači da sutradan treba da jedete sve. Ako to učinite, tada će se izgubljena težina vratiti, a svi prethodni napori će biti besmisleni. Da se to ne bi dogodilo, dijetetsku hranu treba postepeno ukidati.

Da biste konsolidirali rezultate, trebali biste se naviknuti na čaj i kafu bez šećera, a također nemojte jesti brašno i slatkiše u velikim količinama, nemojte prejedati masnu hranu. Preporučuje se svaki put prije doručka popiti čašu vode i pojesti zobene pahuljice ili nemasni svježi sir. Povrće se može jesti u bilo kom obliku osim prženog. Također, prvi put nakon napuštanja dijete, ne treba jesti krompir, već postepeno uvoditi svoju uobičajenu ishranu u prehranu.

Zašto dijeta možda ne funkcioniše

Brojna istraživanja su dokazala da uz pravilnu primjenu uslova dijete nedvosmisleno daje rezultate u smanjenju tjelesne težine. Međutim, postoje slučajevi kada se brojke na vagi na kraju pridržavanja takve prehrane neće zadovoljiti ili se uopće neće smanjiti.

Razlog može biti u nekoliko stvari. Prvo, to se može dogoditi u slučaju izuzetno niske fizičke aktivnosti osobe, dok konzumira prilično veliku količinu hrane. U tom slučaju energija akumulirana hranom neće se potrošiti, a kilogrami se ne mogu ni na koji način sagorjeti.

Drugo, razlog može biti u usporenom metabolizmu. Prije svega, takvi ljudi bi trebali poboljšati svoj metabolizam, a zatim ponovo pokušati da se pridržavaju dijete.

I posljednji faktor u odsustvu željenog rezultata može biti prisustvo zatvora. Disfunkciju crijeva treba izliječiti, u skladu s tim promijeniti ishranu i, ako je potrebno, potražiti liječničku pomoć.

Recepti

Neki će možda misliti da je proteinski meni vrlo ograničen i monoton, ali u stvari se mogu koristiti za pripremu raznih ukusnih jela za proteinsku dijetu.

Prvi

Detaljan način pripreme supe od špinata:

1. Pileća prsa skuvajte u 0, 5 litara vode dok ne omekšaju.
2. Bez isceđivanja čorbe, izvadite meso.
3. Sačekajte da se meso ohladi i narežite ga na komade.
4. Smrznuti spanać nasjeckajte.
5. U čorbu dodati nasjeckani spanać, kuhati 5 minuta;
6. Sipajte piletinu u čorbu.
7. Ulijte 1/3 šolje mleka i umutite blenderom.
8. Dodajte začine po ukusu, možete koristiti bosiljak ili muškatni oraščić.

supa od sira:

1. Prokuhajte odabrano meso.
2. Sačekajte da se ohladi i narežite na komade.
3. U čorbu sipajte 50 grama sira i dodajte 3 belanca iseckana na kockice.
4. Kuvajte 10 minuta i dodajte komade mesa.

Sekunda

Jetrica u pavlaci:

1. Odvojite 500 grama jetre od vena.
2. Šargarepu narendajte na krupno rende.
3. Luk narežite na pola prstena.
4. Pržite povrće dok ne porumeni.
5. Dodajte 2 kašike kisele pavlake.
6. Dodajte sirovu džigericu i malo vode.
7. Krčkajte dok se potpuno ne skuva, uz stalno mešanje, 15 minuta.

pileći kotleti:

1. Pola kilograma pilećih prsa provucite kroz mlin za meso.
2. U dobiveno mljeveno meso morat ćete dodati 100 grama naribanog sira.
3. Dodajte sirovo jaje.
4. Dodajte začine.
5. Rukama oblikujte kotlete.
6. Pecite u rerni 30 minuta.

deserti

ovsene palačinke:

1. Pomešajte pola čaše mleka sa 4 kašike ovsenih pahuljica.
2. Dodajte jaje.
3. Sol.
4. Pecite u tepsiji koja se ne lepi.

Recept za žele:

1. U šerpi prokuvati 500 ml mleka.
2. Pre nego što mleko provri, dodajte 5 iseckanih jagoda.
3. Rastvorite 2 male kašike brzodelujućeg želatina u mleku.
4. Temeljno promiješajte sadržaj.
5. Sipati u kalupe.
6. Pošaljite u frižider dok se ne stegne

Recenzije

• Prva recenzija, djevojka, 25 godina: „Proteinska dijeta mi je dobro došla nakon završetka dojenja. Prvo sam pronašao opciju ishrane „14-dnevna proteinska dijeta sa menijem" i počeo sam je se pridržavati kako bih smršavio. Dodatnih 5 kilograma dobijenih tokom trudnoće nestalo je za samo nedelju i po dana. Bilo je lako držati se pravila, a pošto sam veliki ljubitelj proteinske hrane, bila sam srećna što sam uspela da postignem rezultate bez previše truda. Na kraju krajeva, možete jesti skoro sve što ja volim. "
• Drugi osvrt, žena, 31 godina: „U procesu pridržavanja, shvatila sam da proteinska dijeta zapravo nije moja. Jedva sam to izdržala, pošto u životu nisam veliki ljubitelj mesa peradi. Pileća prsa u posljednjim danima dijete su mi praktički izmamila suze na oči. Ali ipak, moji napori su bili opravdani, jer sam do ljeta uspio steći parametre koje sam želio. "
• Treći osvrt, žena, 41 godina: „Imam ogroman broj neuspješnih eksperimenata sa dijetama koje su mi dobro pokvarile zdravlje. Ali kada sam naišao na proteinsku dijetu, odmah sam primijetio razliku od ostalih. Ne zahtijeva stroga ograničenja u količini konzumirane hrane, glavni uvjet je da temelj prehrane treba biti protein. Istovremeno, tijelo je dobilo dovoljno energije i mogao sam normalno živjeti bez ozbiljnih ograničenja. I do kraja dijete, bio sam jako zadovoljan cifrom na vagi koja je postala 6 kilograma manja, a nisu se vratile ni nakon dvije godine. "